Wer gerne isst, liebt Washington DC. Es ist eine Oase für Feinschmecker, mit einer unbeschreiblichen Auswahl an unterschiedlichen Küchen und Genüssen. Worauf immer Sie Appetit haben, Sie werden es in Washington DC finden, von den unkonventionellen Speisen der Straßenverkäufer bis zu Restaurants der Spitzenklasse.

ROSE'S LUXURY

Es gibt Menschen, die behaupten, Washington DC sei das Tor zum Süden Amerikas. Auch Rose scheint das zu denken, denn ihre Speisekarte klingt sehr südländisch, mit Gerichten wie „Smoked Brisket“ (geräuchertes Bruststück) und „Braised Pork“ (geschmortes Schweinefleisch). Es gibt keine Reservierungen, am besten trinken Sie einen Cocktail, solange sie auf einen freien Tisch warten. Wer einen ganz besonderen Abend verbringen möchte, sollte sich nach dem Dachgarten erkundigen, in dem es 8 bis 10 Plätze gibt.

717 8th St SE, Washington DC. Tel.: +1 202 580 8889.

OLD EBBITT GRILL

Dieses ikonische Restaurant ist das älteste in Washington DC. Es liegt gleich um die Ecke vom Weißen Haus und ist der perfekte Ort zum Essen nach all dem Sightseeing. Der altmodische Veranstaltungsort ist vollgepackt mit Antiquitäten und Erinnerungsstücken und vermittelt Ihnen das Gefühl, in die Vergangenheit zurückversetzt zu sein. Und es verfügt über zahlreiche berühmte ehemalige Kunden, darunter die Präsidenten Theodore Roosevelt und Ulysses S. Grant. Was das Essen betrifft, bietet dieser Ort Steak und klassische amerikanische Gerichte. Und es gibt die größte Auswahl an Austern in der Stadt, wenn Sie eine Vorliebe für ein Fischgericht haben.

PINEAPPLE AND PEARLS

In Washington D.C. gibt es viele mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants, aber nur eine Handvoll haben den begehrten Zwei-Sterne-Status. Pineapple and Pearls ist eines davon und bekannt für seine anspruchsvollen und einfallsreichen Gerichte, die Sie in einer komfortablen und entspannten Atmosphäre genießen können. Das Zwölf-Gänge-Menü entführt Sie auf eine fesselnde kulinarische Reise mit wunderschön präsentierten Gerichten und originellen Geschmackskombinationen. Erwarten Sie einzigartige Gerichte wie okinawanisches Kartoffeleis, in Tempura gebratenes Rampenblatt und Matcha-Tee-Soba-Nudeln in einem Eiswürfel.

1789

Sein typisches DC-Restaurant kombiniert ein charmantes Ambiente mit frischen, saisonalen Gerichten auf der Speisekarte. Der gemütliche Gasthof im Landhausstil verfügt über mit Blumen geschmückte Kamine und Holzbalken an der Decke, die Ihnen schon beim Betreten ein heimeliges Gefühl vermitteln. Wählen Sie das Fünf-Gänge-Degustationsmenü mit Weinbegleitung und genießen Sie die besten Fisch- und Fleischgerichte des Restaurants. Oder wählen Sie Ihre Mahlzeit aus dem À-la-carte-Menü mit Gerichten wie Weichschalenkrabben, Schwertfisch und Rinderfilet. Zum Abschluss genießen Sie das S’mores-Bar-Dessert – eine elegante Version des legendären amerikanischen Lagerfeuersnacks.

BEN'S CHILI BOWL

Dieser Imbisstand ist bei allen beliebt. Auch Barrack Obama isst dort gelegentlich etwas. Futtern Sie einen Chili Hot Dog, eine Schüssel Chili con Carne oder einen Chili Burger.

1213 U Street, NW. Tel.: +1 202 667 0909.