Si vous voulez vous mettre quelque chose de différent sous la dent, vous avez l’embarras du choix des plats originaux à Londres. Des dernières friandises aux mets délicats de viandes exotiques pour les braves uniquement, combien allez-vous goûter ?

Alpaga

L’endroit parfait pour explorer l’exotisme, le restaurant Archipelago propose une profusion de mets délicats et mal connus pour des dîners intrépides dont un plat d’alpaga désarçonnant, judicieusement nommé « Peruvian Jumper » (sauteur péruvien), servi avec une part de semoule de maïs, de la gelée de babeurre et des tranches de banane plantain frite deux fois appelées patacones.

Lieu : Archipelago, 53 Cleveland Street, Londres, W1T 4JJ
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu, l’arrêt no 2 Oxford Street
Distance : 10 minutes à pied

Gaufre « papier bulle »

Un cornet délicieux de gaufre belge en forme de papier bulle, bourré de gelato ou de crème, généreusement saupoudré de votre garniture préférée avec un filet de nappage allant du Nutella au caramel salé. Les gaufres « papier bulle » sont peut-être un des aliments les plus photogéniques de Londres ; ne les ratez donc pas.

Lieu : Bubblewrap, 24 Wardour Street, Chinatown Londres, W1D 6QJ
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu, l’arrêt no 5 Haymarket
Distance : 5 minutes à pied

Le Cronut

Les créateurs du célèbre Cronut, Dominique Ansel Bakery à Belgravia, doivent être tout en haut de la liste des amateurs de pâtisseries visitant la capitale. Le mélange parfait entre beignet et croissant, la boulangerie crée une saveur unique de Cronut tous les mois pour qu’il y ait toujours une nouveauté à goûter. Ne les ratez pas ; commandez en ligne et mettez la main dessus avant qu’ils ne disparaissent !

Lieu : Dominique Ansel Bakery, 17-21 Elizabeth Street, Belgravia, Londres, SW1W 9RP
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu, l’arrêt no 22 Victoria Station
Distance : 6 à 7 minutes à pied

Duck & Waffle

Le dîner idéal pour les noctambules qui aiment prendre de la hauteur, le Duck and Waffle est non seulement ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, il est aussi perché au 40e étage avec une vue époustouflante sur la ligne des toits de Londres. Servant une cuisine britannique à influence européenne, le plat du même nom, Duck and Waffle, est le must pour les visiteurs de la capitale.

Lieu : Duck & Waffle, Heron Tower, 110 Bishopsgate, Londres, EC2N 4AY
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu et Circuit Rouge, l’arrêt no13 Tower of London
Distance : 15 minutes à pied

Egg Hopper

Si vous avez envie d’essayer le cousin sri-lankais exotique de la crêpe, ne cherchez plus et rendez-vous au Hoppers London au cœur de Soho. Le restaurant est spécialisé en « hopper » garni d’œuf : des crêpes de farine de riz et de lait de coco fermenté cuites en forme de bol, servies avec des currys épicés et aromatiques et un œuf cassé cuit au milieu.

Days like today call for a double egger! #HoppersLondon #DoubleEggHopper @renjithsarath @chef_pillai

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Lieu : Hoppers London, 49 Frith Street, Londres, W1D 4SG
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu, l’arrêt no 4 Piccadilly Circus
Distance : 8 á 10 minutes à pied

Une arnaque de fruits

Ne reculant jamais devant les plats compliqués, aussi créatifs que délicieux, le restaurant londonien d’Heston Blumenthal, Dinner, est une destination de luxe qui ne déçoit pas. Son « Meat Fruit » est l’un de ces plats : ce qui semble être une mandarine est en fait une sphère de foie de poulet lisse et de parfait au foie gras, nappée de gelée de mandarine et décorée de tige et de feuille. La réservation est conseillée.

The Plum

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Lieu : Dinner by Heston Blumenthal, Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, Londres, SW1X 7LA
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu, l’arrêt no 29 Harrods
Distance : 7 á 8 minutes à pied

Bœuf de Galice

Lurra, qui signifie terre, est un grill basque qui met l’accent sur un produit authentique et fourni par des experts. Bourré d’arômes frais venus tout droit du cœur du pays basque, le menu satisfait tous les goûts, dont le fameux plat de Lurra, le steak Blonde de Galice de 14 ans. Pesant 800 g, c’est le repas parfait pour deux amateurs de viande affamés.

Gorgeous rib eye #rubiagallega #galicianbeef

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Lieu : Lurra, 9 Seymour Place, Londres, W1H 5BA
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu et Circuit Rouge, l’arrêt no 24 Marble Arch
Distance : 7 à 8 minutes à pied

Haggis Mac n Cheese

En offrant un aperçu des saveurs des Highlands d’Écosse dans la capitale britannique, Mac & Wild servent un peu de tout, du hamburger Veni-Moo (voté meilleur hamburger de Londres en 2016) au cocktail Buckie Royale à base de Buckfast (un vin tonic contenant beaucoup de caféine, produit dans une abbaye) et de prosecco, parfait pour un brunch bien arrosé. Accompagnez votre plat d'un haggis mac 'n' cheese avec des truffes pour une saveur écossaise authentique.

Lieu : Mac & Wild, 65 Great Titchfield St, Fitzrovia, Londres, W1W 7PS
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu, l’arrêt no 2 Oxford Street
Distance : 6 minutes à pied

Glace de style gyoza

Si vous êtes à la recherche d’une friandise qui sort un peu de l’ordinaire, vous trouverez l’oiseau rare en la délicieuse glace croustillante et frite au sirop d'érable du Gyoza Bar. Croquant à l’extérieur et pâteux à l’intérieur, ce dessert décadent est parfait pour se restaurer avant d’aller au théâtre, suivi d'une assiette de gyoza croustillant et de bao buns très moelleux.

Lieu : Gyoza Bar, 63-66 St Martins Lane, Londres, WC2N 4JS
Arrêt le plus proche de Big Bus : #50 (liaison verte) Duncannon Street
Distance : 3 à 5 minutes à pied

Anguilles en gelée

Entrez dans l’époque victorienne en goûtant le fast-food original londonien chez M. Manze : des anguilles en gelée. Traditionnellement accompagné de « vinney », un vinaigre au chili, les anguilles en gelée de Manze sont servies avec des tourtes et purées classiques, et le jus à réputation mondiale, fabriqué selon une recette tenue secrète dans une devanture victorienne authentique.

Lieu : M.Manze, 87 Tower Bridge Road, Londres, SE1 4TW
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu et Circuit Rouge, l’arrêt no 13 Tower of London
Distance : 25 minutes à pied

Pain grillé Kinako

Salué comme le meilleur dessert de Londres, le pain grillé Kinako à la glace au matcha du restaurant japonais, bon pour le moral, Shackfuyu de Bone Daddies, est un must pour les touristes ayant un faible pour les sucreries. Ses bords croustillants et caramélisés et le centre moelleux et crémeux accompagnent parfaitement la glace fondante au matcha, ce qui en fait le dessert parfait pour les amateurs de fusion food.

Lieu : Shackfuyu Bone Daddies, 14a Old Compton Street, Londres, W1D 4TJ
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu, l’arrêt no 4 Piccadilly Circus
Distance : 8 minutes à pied

Cerveau d’agneau

Prenez place au bar en marbre étincelant du Barrafina au Covent Garden et soyez prêt à goûter à une variété de tapas exotiques que les chefs prépareront juste devant vous. D’un cerveau d’agneau au lait délicat, frit et servi sur un lit de sauce tomate épicée aux olives noires et au basilic aux fleurs de courgette farcies et oreilles de cochon de lait, le choix est varié.

Lieu : Barrafina, Multiple locations
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu et Circuit Rouge, l’arrêt no 11 Covent Garden
Distance : 2 minutes à pied

Medieval Banquet

Plongez au Moyen Âge avec une expérience réellement immersive au Medieval Banquet de Londres ! Avec l’ale et le vin rouge à volonté, asseyez-vous et appréciez des heures de divertissement avec des chevaliers et la musique médiévale en direct tout en attaquant un menu à quatre plats, sorti des livres d’histoire.

Lieu : The Medieval Banquet London, Ivory House, St Katharine Docks, Londres, E1W 1BP
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu et Circuit Rouge, l’arrêt no 13 Tower of London
Distance : 6 minutes à pied

Le défi du chili Naga Viper

Antre du plus tristement célèbre défi d’ailes de poulet piquantes de Londres, le Red Dog Saloon sait comment accentuer la pression. D’une valeur à faire pleurer de 1,3 million à l’échelle de Scoville (plus de 500 fois la force d'une sauce Tabasco), vous devez avaler six ailes de poulet piquantes nappées d’une sauce au chili Naga Viper, et attendre cinq minutes atroces avant de pouvoir étancher votre soif. Êtes-vous assez courageux ?

Lieu : Red Dog Saloon, 37 Hoxton Square, Londres, N1 6NN, 0203 551 8014
Station la plus proche : Old Street Station
Distance : 8 á 10 minutes à pied

Huîtres

Si vous êtes amateurs des délices de la mer, ne manquez surtout pas de visiter J Sheekey Atlantic Bar, un restaurant de fruits de mer emblématique situé dans le quartier du West End, qui sert les meilleurs poissons, huîtres et autres fruits de mer depuis plus de 100 ans. Dégustez six huîtres perlières de Jersey et un verre de champagne pour 19,75 £ : le petit plaisir parfait avant ou après une pièce de théâtre.

Lieu : J Sheekey, 33-35 St Martin's Court, Londres, WC2N 4AL
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu et circuit Rouge, #6 Trafalgar Square
Distance : 6 à 8 minutes à pied

Posh Madame

Le premier bar à vins londonien d’Experimental Group, la Compagnie des Vins Surnaturels - Seven Dials, propose une liste de vins qui ferait battre le cœur de tout amateur de vin, et la nourriture ne vous décevra pas non plus. Leur fameux plat, Posh Madame, un croque-madame agrémenté de jambon à la truffe et d’œufs de caille, fait partie des préférés des habitués, et est une cure fastueuse de la gueule de bois.

Lieu : Compagnie des Vins Surnaturels, 8-10 Neal's Yard, Londres, WC2H 9DP
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu et Circuit Rouge, l’arrêt no 11 Covent Garden
Distance : 8 minutes à pied

Queso Fresco, Queso Oaxaca, Queso Chihuahua

Gringa Dairy est véritablement unique : un fromage mexicain authentique fabriqué par un ancien banquier américain au centre de Londres. Leurs fromages de marque primés, queso fresco, queso chihuahua et queso oaxaca, peuvent être achetés à l’épicerie de Peckham and R. Garcia & Sons sur Portobello Road. Vous pouvez également les déguster à la crèmerie même.

Lieu : Gringa Dairy, Arch 77, 878 Old Kent Road, Londres, SE15 1NQ
Station la plus proche : Queens Road Peckham
Distance : 10 á 12 minutes à pied

Moelle rôtie

Un classique du St. John, au menu depuis l’ouverture du restaurant en 1994, leur fameuse moelle rôtie et toast est un must pour tout gourmet visitant Londres. Servi simplement avec une salade de persil, d’échalotes et de câpres, et du sel marin gris de Bretagne, ce plat a enthousiasmé les dîners pendant des décennies.

Lieu : St. John, 26 St. John Street, Londres, EC1M 4AY
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu et Circuit Rouge, l’arrêt no 12 St. Paul's
Distance : 11 à 10 minutes à pied

« Poulet » de Seitan

La boutique « chick'n » 100 % végétarienne dont toute la toile parle, le Temple of Seitan à Hackney doit être en haut de la liste de tous les gourmets audacieux qui visitent la capitale du Royaume-Uni. Probablement le plat se rapprochant le plus d’un véritable poulet frit de toute la cuisine végétarienne, le Temple of Seitan est également réputé pour son macaroni fromage végétarien et sa salade de chou cru.

Lieu : Temple of Seitan, 10 Morning Lane, Londres, E9 6NA
Station la plus proche : #18 Tower of London
Distance : 1 heure à pied

Testicules

Connu pour ses viandes turques authentiques, Testi est le paradis de tout amateur de viande audacieux. Vous pouvez y apprécier d’énormes portions de cuisine classique comme les chiche-kébabs à côté de plats exotiques tels que les testicules d’agneau grillés qui, paradoxalement, n'ont rien à voir avec le nom du restaurant. Testi signifie en fait pot à eau en turc.

Lieu : Testi, 36 Stoke Newington High St, Londres, N16 7PL
Station la plus proche : Rectory Road Station
Distance : 8 minutes à pied

Oursins

Découvrez la véritable saveur italienne au restaurant Bella Cosa d’Isle of Dogs pour une cuisine authentique qui est aussi bonne qu’elle en a l’air. En insistant sur la présentation ainsi que les saveurs dans un punch, appréciez des plats tels que les pâtes fait maison avec des oursins délicats et un pesto Rapini qui donne une couleur verte éclatante au plat.

Lieu : Bella Cosa, Drewry House, 213 Marsh Wall, Londres, E14 9FJ
Station la plus proche : South Quay DLR Station
Distance : 5 minutes à pied

Feuilletés de chevreuil

Lorsqu'un restaurant chinois de dim sum accroche une étoile Michelin, vous savez que vous allez vous faire plaisir. Yauatcha de Soho mélange les dim sum classiques à la maison de thé moderne et aux pâtisseries européennes pour un dîner unique. Il ne faut pas manquer leurs feuilletés de chevreuil, saupoudrés de graines de sésame et qui font la réputation de la maison.

Lieu : Yauatcha, 15-17 Broadwick Street, Londres, W1F 0DL
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu, l’arrêt no 3 Regent Street
Distance : 6 minutes à pied

Bulots

Un grand temple londonien des fruits de mer dans une ambiance animée, Randall & Aubin est l’endroit idéal pour goûter à tout, des huîtres aux coques, en passant par les langoustines et un véritable classique britannique, les bulots. Que vous preniez une assiette de fruits de mer ou une assiette plus modeste, vous dégusterez les véritables saveurs de la mer.

Lieu : Randall & Aubin, 16 Brewer Street, Londres, W1 0SG
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu, l’arrêt no 3 Regent Street
Distance : 7 minutes à pied

Xiao Long Bao

Partez en voyage à travers la Chine et goûtez à la vraie cuisine taïwanaise avec l’authentique xiao long bao d’A. Wong, dans le quartier de Victoria. Basés sur la recette légendaire de Din Tai Fung, ces raviolis chinois plissés à la soupe de porc sont une véritable œuvre d’art qui unit les saveurs classiques du gingembre et du vinaigre. À ne pas manquer !

Lieu : A Wong, 70 Wilton Road, Londres, SW1V 1DE
Arrêt le plus proche de Big Bus :Circuit Bleu, #22 Victoria Station
Distance : 9 minutes à pied

Yaki Wagyu

Pour une saveur orientale luxueuse, rendez-vous à l’Aqua Kyoto. Connu pour l’un des meilleurs brunches de la capitale, ce restaurant japonais a aussi un menu constellé d’étoiles pour tous les moments de la journée. Leur bœuf Wagyu, un aloyau de bœuf Kobe de 120 g aux oignons ume shu, au bœuf teriyaki fumé et au foie gras au tofu, est vraiment spécial.

Lieu : Aqua Kyoto, 5th Floor, 240 Regent Street (Entrance 30 Argyll Street), Londres, UK W1B 3BR
Arrêt le plus proche de Big Bus : Circuit Bleu, l’arrêt no 2 Oxford Street
Distance : 4 minutes à pied

Filet de zèbre

Le plus grand restaurant sud-africain de Londres, Shaka Zulu, est l’endroit parfait pour satisfaire votre côté sauvage. Servant tout un assortiment de gibier africain cuit au braai dont le crocodile, l’autruche, le springbok et un filet de zèbre de 220 g, un dîner au Shaka Zulu est le rêve de tout amateur de viande exotique.

Lieu : Shaka Zulu, Stables Market, Chalk Farm Road, Londres, NW1 8AB
Station la plus proche : Camden Town Underground Station
Distance : 4 minutes à pied