Miami wird immer mehr Feinschmeckerziel und Restaurants konzentrieren sich zunehmend auf Gaumenfreuden statt auf Partyatmosphäre. Im Schmelztiegel Miami kommen lateinamerikanische, karibische und kubanische Einflüsse zusammen und Monat für Monat öffnen neue Lokale Ihre Türen. Wer hier die Wahl hat, hat die Qual. Kulinarik ist außerdem ein beliebtes Thema für Festivals geworden. Was könnte es auch Schöneres geben, als den Tag damit zu verbringen, exquisite Köstlichkeiten bei einem Kulinarik- und Weinfestival zu probieren? Wenn Sie Ihren Besuch in Miami mit einem Schlemmer-Event verbinden können, empfehlen wir das Food Network & Cooking Channel South Beach Wine and Food Festival (SOBEWFF), und zwar aus folgenden Gründen:
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Fünf Tage Essen
Jedes Jahr Ende Februar kommen berühmte Köche und Persönlichkeiten der Gastronomie für fünf Tage zusammen, um ein beeindruckendes Kulinarik- und Weinfestival zu kredenzen (verzeihen Sie den Wortwitz). Mit hoch angesehenen Branchenexperten sowie 70.000 Händlern geht es hier um viel mehr als nur ums Essen und Trinken. Demos, Partys und Seminare lassen jedes Feinschmeckerherz höherschlagen, während riesige Zelte am Strand eine Party der Extraklasse versprechen. Viele Veranstaltungen finden auf der Lincoln Road statt, während einige andere das Miami-Dade County umspannen. Dies ist definitiv die beste Zeit des Jahres, um Brunch, Lunch oder Abendessen auswärts zu genießen.
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Die Veranstaltungen
Während der SOBEWFF gibt es zahlreiche Veranstaltungen, die Ihren Gaumen kitzeln werden. Die vergangenen Jahre beeindruckten mit dem Oyster Bash von Joseph Capon von Lure Fishbar im Loews, Tastes of Puerto Rico von Jose Andreas im SLS South Beach, Tacos After Dark von Michael Symon im Loews und einer Wine and Cheese Happy Hour im No. 3 Social Roof Bar & Lounge in Wynwood mit Martha Stewart höchstpersönlich. Wer auf diesem epischen Kulinarik- und Weinfestival in Miami auf der Suche nach praktischeren Erfahrungen ist, kann an einer Masterclass teilnehmen und lernen, wie frische Pasta oder Cookies gemacht werden. Starten Sie im Fitness-Bootcamp in den Tag und beobachten Sie, wie die ehrwürdigsten Tiki-Bars der Nation um den Titel des „Tiki King“ ringen. Gehen Sie mit Ihrem Hund zur Yappie Hour und genießen Sie bei einem Cocktail auf dem Miami River Live-Musik beim Mixing It Up. Nehmen Sie dann beim Bacardi Beach Carnival die Karnevalsatmosphäre in sich auf. Das SOBEWFF ist das Kulinarik- und Weinfestival in Miami, das für jeden Geschmack etwas im Angebot hat.
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Rote Route, Haltestelle: Ocean Drive
Und das sind nur einige Gründe, weshalb wir der Meinung sind, dass das SOBEWFF das Kulinarik- und Weinfestival in Miami schlechthin ist. Bei diesem Event mit dem Motto „Eat. Drink. Educate“ (essen, trinken, lernen) gehen die Erlöse in Millionenhöhe an die Chaplin School of Hospitality & Tourism Management der Florida University – wer hier isst, tut also auch noch etwas Gutes. Und wenn Sie all die fantastischen Köstlichkeiten probiert, bei einer Live-Demo zugesehen und an einem Workshop teilgenommen haben, lehnen Sie sich gesättigt bei einer Big Bus Stadtrundfahrt zurück und genießen Sie einen Tag Sightseeing (oder zwei). Noch mehr Ideen, wie Sie Ihre Zeit in dieser lebendigen Stadt am besten verbringen können, liefert unser praktischer Reiseplan: 3 Tage in Miami.